Bordé par les vagues, notre restaurant en bord de mer à Ajaccio, véritable havre de paix, vous invite pleinement à la détente à l’ombre des pins.
AU GRÉ
des EMBRUNS
Véritable petit coin de paradis pour les vacanciers visitant la Corse et les habitants de l’île, notre restaurant en bord de mer à Ajaccio vous accueille sur sa terrasse ombragée. Le midi, le chef vous propose une carte « bord de mer » éphémère et évolutive, en fonction des arrivages. Adepte des circuits courts, du producteur à l’assiette, et du « produit pour le produit », il vous fera redécouvrir les saveurs naturelles du terroir. Une cuisine précise, sans artifice, mais avec un réel gage de qualité.
Vous pourrez déguster des produits locaux frais et pétillants, tels que des poissons du golfe ou des créations aux saveurs locales.
Après votre repas, vous pourrez profiter de nos piscines et flâner sur nos beds, mais également admirer la beauté de la nature environnante. Puis, pour parfaire cette journée idyllique, empruntez les petits escaliers en bois et découvrez notre crique cristalline, un véritable coin de paradis, où seuls les sons de la mer et des oiseaux viendront troubler votre quiétude.
Farniente
et SAVEURS
BORD DE MER
Les pieds dans l’eau, vous pourrez profiter d’un moment de détente tout en dégustant des plats fraîchement préparés par le chef, qui met en avant les produits locaux de qualité. Le restaurant est précisément situé à Coti-Chiavari dans un environnement naturel préservé. La plage de sable fin et les eaux translucides ajoutent à l’atmosphère paisible et sereine de l’endroit, faisant de ce lieu une destination de choix pour les amoureux de la nature et de la gastronomie.
Pour un déjeuner façon Robinson ou simplement pour une pause gourmande en toute légèreté, vous apprécierez cet écrin préservé situé au plus proche de l’eau pour une escapade hors du temps. La nature luxuriante environnante, où couleurs et contrastes sont au rendez-vous, vous plongera dans un état de détente absolu. Au cours d’une journée farniente ou lors de votre séjour, vivez une expérience atypique et relaxante.
LA MER
pour VOISIN DE TABLE
Laissez-vous bercer par l’ambiance apaisante de notre restaurant en bord de mer à Ajaccio. Au cœur d’un paysage idyllique, savourez une cuisine authentique, réalisée à partir de produits frais et locaux. Le chef met un point d’honneur à travailler avec des producteurs passionnés pour vous proposer des plats savoureux où chaque ingrédient est sublimé grâce à son excellent savoir-faire. Installez-vous confortablement sous les pins et laissez le temps s’écouler au rythme de la mer. La carte évolutive, pensée en fonction des arrivages du jour, vous permettra de découvrir des saveurs inédites et de redécouvrir des plats traditionnels.
